Campo

Las problemáticas del campo afectarán de manera drástica la economía

Además, los precios de la carne bajarán por la venta anticipada de vacunos.
miércoles, 11 de enero de 2023 · 18:20

Las fuertes sequías que desde hace tres años asolan la producción de la agroindustria en el campo, de acuerdo a un informe económico de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, tendrá un impacto negativo en nuestra economía equivalente a 1,1 a 1,8% de variación negativa.

El campo no solo se ve afectado por la sequía, sino que también ve elevados sus costos productivos por el comienzo de la guerra ruso-ucraniana que provocó un incremento en el precio de los granos que se utilizan para la alimentación del ganado, como en fertilizantes, agrotóxicos y demás insumos del sector.

La zona sembrada cayó en los cultivos de grano grueso.

El informe elaborado por la Bolsa bonaerense también sugiere que la caída de las exportaciones del rubro agroindustrial es de aproximadamente US$ 9.226 millones y hasta de US$ 14.115 millones su incremento por la emergencia hídrica que afecta tanto a las cosechas del campo como al ganado, puesto que provoca la muerte de las vacas en ciertas ocasiones.

Cabe esperar dos posibles escenarios propios del efecto adverso de la sequía en la agroindustria para el inicio de la campaña de 2022/23. El área sembrada se redujo significativamente y, además, la condición climática adversa provoca que las reservas de granos que se destinan para el ganado no logren recuperarse a tiempo, lo que conlleva más gastos para los productores.

Las exportaciones agroindustriales aumentaron significativamente. 

Citando nuevamente el informe, se proyectaron dos posibilidades llamadas escenario A y escenario B. El A es el más optimista de los dos y expresa que la cosecha de soja estará cerca de las 41 millones de toneladas, mientras que el maíz percibirá 44,5 millones de toneladas. Por su parte, el B reduce estos valores a 35,5 millones de toneladas para la soja y cerca de 37,8 millones de toneladas para el maíz.

Contrario a lo que se piensa, los problemas que afectan al campo provocan distorsiones en los precios de la carne vacuna, lo cual resulta en una baja del costo en ciertos casos. Esto debido a que la falta de pastos crecidos por la emergencia hídrica obliga a los productores a desprenderse de los vacunos de forma casi desesperada, por lo que aceptan precios bajos con tal de no perder toda la producción del animal si este muere de inanición.

Por el desprendimiento de animales, el precio de la carne debería bajar.

 

Exportaciones del campo

Cabe recalcar que, pese a la incesante sequía, el sector agroindustrial vio incrementadas sus exportaciones en un 11% en el mes de noviembre. Acumuló a lo largo del año exportaciones por un total de US$51.570 millones y un crecimiento interanual de 9,1 puntos porcentuales.

Tan solo en noviembre de 2022, el rubro agroindustrial exportó cerca de US$3.977 millones, lo que constituye un 11% más que el mismo mes del 2021, de acuerdo al informe mensual del Consejo Agroindustrial Argentino (CAA). En el caso específico de la soja, las exportaciones se incrementaron anualmente un 58,8% y en noviembre un 1,6%. El año estuvo marcado por la medida económica que benefició a los grandes terratenientes llamada dólar soja.

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