Aprendé a cocinar panes rellenos de la mano de "Cocineros Argentinos"

Si de comida se trata, "Cocineros Argentinos" es el primer nombre en aparecer en la mente de todos los argentinos, y es que con el paso del tiempo se volvió el más famoso. El programa no solo se encarga de mostrar sus más exitosas recetas y plato o develar secretos de cocina, sino que también hace lo mismo en las redes sociales y su pagina web, donde podés encontrar todo y no perderte de ninguno de sus tips. 

Desde el Instagram oficial del programa de la TV Pública compartieron una exquisita receta que sorprendió a todos sus fieles seguidores, se trata de panes rellenos y saborizados. De ese modo, "Cocineros Argentinos" volvió a darle a su público una nueva razón para amar la cocina. 

Con una que te hace explotar el hambre, desde "Cocineros Argentinos" escribieron: "Te dejamos el paso a paso completo de estos riquísimos panes rellenos y saborizados con varios rellenos para que elijas el que más te guste". Así entonces, procedieron a dar los ingredientes y procedimiento.

Ingredientes: 

•  Leche 250 gramos.
• Levadura 20 gramos.
•  Azúcar 15 gramos.
•  Harina 000 500 gramos.
•  Sal 10 gramos.
•  Papa cocida hecha puré 100 gramos.
•  Cebolla pluma salteada 2 unidades.
•  Panceta Ahumada en lardón dorada.
• Ají molido.
• Sal.
• Pimienta.
• Queso semi duro rallado.
• Queso muzarella.
• Tomate cubeteado sin semilla 3 unidades.
• Espárragos 3 unidades.
• Queso muzarella rallada. Hojas de albahaca.
• Cebolla rehogada 1 unidad.
• Ajo en pasta crudo 2 unidades.
•  Hierbas (frescas o secas) cantidad necesaria. 
• Parmesano rallado fino 100 gramos.
• Morrones picado rehogado 1 unidad.
• Espinaca fresca 1 atado grande.

Procedimiento: 

1. Desleír la levadura en la leche, junto con el azúcar.
2. Agregar la harina, el puré de papas y la sal. Trabajar hasta lograr una masa homogénea.
3.  Dejar descansar 20 minutos. Dividir la masa en tres y estirar en forma de rectángulo
4.  En cada uno de los rectángulos disponer los diferentes rellenos y enrollar en si misma.
5.  Cuidar que el cierre quede hacia abajo, y cerrar ambos extremos.
6.  Dejar levar hasta lograr panes un suaves.
7.  Pintar con huevo. Espolvorear uno con ají molido, otro con queso rallado y otro con hierbas.
8. Hornear a 180ºC hasta dorar bien (cuidar que el horno no esté muy alto para que se cocine el interior).
9.  Una vez tibios cortar al medio, y rellenarlos como más te guste!