Papas al horno: descubrí la receta que llamó la atención de Kylie Jenner

Ya no quedan dudas de que, en el transcurso del 2020, TikTok se convirtió en una plataforma repleta de recetas interesantes y sobre todo impredecibles. Así como surgen tendencias gastronómicas que son poco útiles en la cocina, también nacen platos que logran llamar la atención de las celebridades del momento, entre las cuales se encuentra Kylie Jenner. Jeremy Scheck fue el responsable de identificar los ingredientes indicados para transformar las papas al horno y convertirlas en la comida más atractiva que existe hasta ahora en las redes sociales.

Los ingredientes que utiliza Jeremy Scheck en su video viral de TikTok son:

• dos kilos de papas Yukon gold;
• un puñado de sal kosher;
• aceite de oliva (cantidad necesaria);
• romero fresco (cantidad necesaria);
• mezcla de especias para mariscos, al estilo old bay (cantidad necesaria);
• sal de Maldon (cantidad necesaria);
• una pizca de pimienta de Cayena
• pimentón dulce húngaro (cantidad necesaria);
• ajo en polvo (cantidad necesaria);
• perejil picado (cantidad necesaria).

Para cocinar las hortalizas más virales de internet, lo primero que se debe hacer es precalentar el horno a 200 grados. Mientras eleva la temperatura, limpiá y cortá las papas (puede ser en el formato que quieras) para luego hervirlas durante 10 minutos en una cacerola que contenga agua mezclada con sal kosher.

A continuación, retirá el exceso de agua y, una vez que estén secas, tenés que colocarlas en una bandeja junto con el aceite de oliva y los condimentos. Asalas por menos de media hora, pero asegurate de que luzcan doradas antes de retirarlas. Jeremy Scheck recomienda decorarlas con algunas hierbas aromáticas, como perejil o eneldo.