CON ESTILO

Las más simples y ricas: así son las galletas que preparó Emily Lucius para Pascua

La influencer compartió su receta por las redes sociales.
sábado, 3 de abril de 2021 · 18:30

Emily Lucius es conocida en las redes sociales por crear contenido humorístico; sin embargo, no es el único ámbito en el que se destaca. Hace poco tiempo, la influencer argentina abrió una cuenta de cocina para subir sus platos favoritos y sumar un poco de amor por la comida vegetariana.

Durante Semana Santa, no quiso dejar a los fanáticos sin recetas y aprovechó para compartir sus galletas de pascua, confesando que son las más fáciles y ricas que consumió en la vida.

Los ingredientes necesarios:

  • 500 gramos de harina 0000;
  • 150 gramos de azúcar;
  •  1 huevo;
  • 250 gramos de manteca;
  • 1 cucharada de esencia de vainilla;
  • 1 pizca de sal;
  •  ralladura de limón (cantidad necesaria);

En el caso de optar por la versión de chocolate, la cocinera amateur sugiere utilizar 400 gramos de harina y 100 gramos de cacao en polvo. 

Imagen publicada por Emily Lucius en su cuenta de cocina.

Antes de comenzar con la receta, Lucius recomienda que todos los ingredientes estén a temperatura ambiente para obtener los mejores resultados. Una vez chequeado los productos, empieza uniendo la manteca con el azúcar.

Cuando logra mezclarlos, añade la esencia de vainilla, la ralladura de limón y el huevo. A continuación, tamiza la harina y la agrega a la preparación junto con el polvo para hornear. Luego, lo lleva a la heladera por media hora y mientras espera, precalienta el horno a 180 grados. Por último, estira la masa, corta las galletas y las cocina por 20 minutos.

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