CON ESTILO

Agos Chinelli cocinó unos muffins perfectos para la merienda

Una receta frutal, húmeda y sabrosa.
martes, 8 de junio de 2021 · 15:15

A través de las redes sociales, los exparticipantes de “Bake Off Argentina” siguen demostrando sus habilidades en la cocina y sorprendiendo a sus fanáticos. Una de las pasteleras amateur que logró cautivar al público en la primera edición de este reality culinario, es Agos Chinelli.  

Aunque no se consagró como la ganadora de la competencia de Telefe,  sus recetas son un verdadero éxito en Instagram. Hace pocos días enseñó a preparar unos muffins que son ideales para acompañar con el mate.

 Los ingredientes necesarios para hacer esta merienda frutal, esponjosa y sabrosa son:

  • 2 huevos;
  • 140 gramos de yogurt natural;
  • 140 gramos de aceite;
  • 140 gramos de azúcar negra;
  • 420 gramos de harina leudante;
  • 1 cucharadita de canela en polvo;
  • 1 cucharadita de jengibre (puede ser en polvo o fresco);
  • 1 pera;
  • azúcar impalpable (cantidad necesaria);
  • 1/2 banana. 
Agos Chinelli tiene 151 mil seguidores en Instagram.

 

Procedimiento

Chinelli empieza por precalentar el horno a 180 grados. Luego, bate los huevos con el azúcar y la esencia de vainilla, en un bowl. Agrega el yogurt y el aceite (no es necesario utilizar una batidora eléctrica).

A continuación, la exparticipante de “Bake Off Argentina” tamiza todos los ingredientes secos e incorpora en la preparación.

Por último agrega la pera cortada en cubitos y coloca los trozos en unos moldes pequeños de silicona que no necesitan que los engrasen (las personas que quieran utilizar una budinera más grande, tienen que enmantecar o aplicar rocío vegetal). 

Pone la mezcla en cada uno de los recipientes y cocina los muffins por aproximadamente 25 minutos. Cuando pasa el tiempo estimado, los retira del calor y deja enfriar sobre la mesada.

Para finalizar, los espolvorea con azúcar impalpable y prepara los mates o cualquier otra infusión caliente que ayude a resaltar el sabor frutal de esta receta dulce.

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