Bombones de tiramisú: llevá a otro nivel la receta del clásico postre italiano y soprendé

Casi todos conocemos el tiramisú, este postre italiano que se sirve bien frío y que se luce por varias capas. Lo característico de esta receta es que no tiene una sola forma oficial de prepararse, sino que hay variantes a partir de algunos ingredientes que sirven de base. El siguiente nivel son los bombones de tiramisú.

En esta nota te vamos a enseñar a preparar estas pequeñas exquisiteces que rompen con todo el molde de lo clásico. Los bombones de tiramisú son una sorpresa total, se pueden convertir en uno de tus postres favoritos y también en una gran forma de hacer regalos o emprender. Seguí los pasos.

Ingredientes

• 80 g de queso mascarpone
• 100 g de galletas vainillas
• 30 ml de café puro tipo espresso
• Cacao en polvo al gusto

Modo de preparación

• Triturá las galletas hasta convertirlas en polvo o arena o en pequeños pedacitos de vainillas. Colocalas en un bowl y agregales el queso mascarpone, batí muy bien.
• Prepará café puro y sin añadirle azúcar ni otros ingredientes sumalo a la preparación de las galletas con el queso mascarpone. Mezclá enérgicamente para que estos tres ingredientes se integren bien. Llevá la preparación de los bombones de tiramisú a la heladera para que se endurezca un poco y tomen firmeza. También podés usar el freezer.

• Cuando la preparación esté más espesa, será momento de armar los bombones de tiramisú, elegí un plato o una bandeja para ubicarlos una vez hechos para no manipularlos tanto. 
• Colocá cacao en polvo en un bowl y con una cuchara disponete a armar este postre tan exquisito. Espolvoreá cacao por encima de los bombones de tiramisú o bien hacer rodar cada uno de ellos sobre el chocolate para que queden bien embadurnados.

• Enfriá los bombones de tiramisú en la heladera hasta el momento de servirlos, es una receta muy sencilla que le gusta a muchas personas y que podés hacer con los más chicos durante el fin de semana para pasar tiempo de calidad.