Ahorrá mucho dinero y salud: con pocos ingredientes hacé tu propia gaseosa

A la hora de consumir bebidas, es inevitable pensar en la gaseosa como una de las opciones más elegidas por la gente, debido a su variedad y lo deliciosa que es.

Pero como muchos alimentos y bebidas, la gaseosa no cae bien del todo y tiene varias consecuencias. Hoy queremos traerte una opción muy saludable, que te va a hacer bien y tiene varios beneficios.

En esta nota de Minuto Argentina te mostraremos cómo hacer gaseosa con jengibre, una verdadera delicia que podes hacer en cantidad y además de ahorrarte una fortuna, te hará muy bien al organismo.

Vas a necesitar:

• 1 taza de jengibre fresco rallado
• 1 taza de azúcar
• 4 tazas de agua filtrada
• Jugo de 3 limones 
• 1/4 de taza de fermentación de jengibre (que se hace con 3 cucharadas de jengibre, 2 cucharadas de azúcar y 2 tazas de agua)

Paso a paso

• Para el fermento:

Rallar el jengibre fresco con la cáscara y mezclar todos los ingredientes en un frasco de vidrio. Cubrir con una tela y dejarlo reposar en un lugar fresco a temperatura por un día. Al segundo día, agregarle una cucharada de jengibre rallado, 1 cucharada de azúcar, mezclar y reservar a temperatura ambiente. Repetir otras tres días más.

• Elaboración de la gaseosa:

Combinar el fermento con el resto de los ingredientes, mezclar y colocar en una botella de vidrio con cierre hermético.

Una vez mezclado, dejarlo a temperatura ambiente por 1 o 2 días.

Al segundo día, llevar al frío y servir.