Palitos de queso sin harina: una receta muy fácil para disfrutar sin salirte de la dieta

La harina es la debilidad de muchos, pero los especialistas en nutrición solo la aconsejan en porciones medidas para llevar adelante una alimentación equilibrada y evitar así el aumento de peso. Es por eso que Minuto Argentina te propone que cocines estos palitos de queso sin harina y superfáciles de hacer, que te van a encantar y sorprenderán a tus amigos y familiares.

También estos palitos de queso son una muy buena opción si sos celíaco o si, por cualquier enfermedad crónica, seguís por indicación médica o nutricional una dieta sin TACC. Hacé esta simple receta que te va a encantar para el desayuno, almuerzo, merienda o cena; también para evitar que comas cualquier otra cosa más pesada entre las comidas principales.

Ingredientes para los palitos de queso:

-1 taza de harina de garbanzos

-½ taza de queso rallado o en hebras light

-1 cucharada de aceite de oliva

-Agua para formar la mezcla

Procedimiento, paso a paso:

1- Primero, en un bowl grande, colocá todos los ingredientes, primero los secos y luego los líquidos. Al agua podés sumarla de a poco, ya que depende de la consistencia que necesites, en algunos casos podrás usar más o menos cantidad.

2- Luego, mezclá la preparación del primer paso con una cuchara y, si es necesario, ayudate con las manos hasta formar una masa homogénea y maleable.

3- Poné sobre la mesada limpia un poco de harina para que no se peguen y formá los palitos con la palma de tus manos.

4- Podés agregarle un poco de sal, especias (orégano, pimentón, etc.) o lo que quieras por encima.

5- Disponelos en una fuente apta para horno previamente rociada con aceite de oliva. No es necesario que dejes demasiado espacio entre ellos.

6- Cocínalos en el horno a fuego medio hasta que veas que estén dorados y crocantes. También podés hacerlos en la freidora de aire o vaporera. ¡Listo! Disfrutá de un snack saludable y delicioso, que puede evitar que comas cualquier cosa entre comidas.