Pizzetas

Pizzetas de berenjena: sin harina, rendidoras y muy fáciles de hacer

Te damos una receta que tiene dos cosas fundamentales: es económica y se hace en pocos minutos.
domingo, 17 de diciembre de 2023 · 03:31

Si buscas una opción saludable, rápida y deliciosa para compartir en casa, las pizzetas de berenjena son la respuesta perfecta. Esta receta, que prescinde de la masa tradicional, ofrece una manera innovadora de disfrutar de un clásico platillo italiano con un toque más ligero y nutritivo.

Para aquellos que desean incorporar más vegetales a su dieta diaria, las pizzetas de berenjena serán una excelente alternativa. Con ingredientes simples y un proceso sencillo, podrás preparar una cena rápida que complacerá a todos en casa, incluso a aquellos que no son fanáticos de las verduras.

Prueba esta alternativa creativa de esta comida tan popular.

En pocos pasos y con ingredientes simples, habrás creado unas pizzetas de berenjena deliciosas y saludables. Esta receta versátil te permite disfrutar de un plato sabroso, ideal para acompañar con una fresca ensalada o como tentempié para compartir en cualquier ocasión.

Las pizzetas de berenjena son una opción perfecta para aquellos que están a dieta.

Ingredientes:

  • 1 berenjena grande
  • Salsa de tomate
  • Queso mozzarella
  • Aceite de oliva
  • Sal, tomillo y albahaca
Animate a hacer esta original receta.

 

Instrucciones:

Paso 1: Preparación de las berenjenas

Comenzá cortando la berenjena en rodajas de aproximadamente 1 centímetro de grosor. Espolvoreá sal sobre las rodajas y dejalas reposar durante 20 minutos. Luego, enjuagalas para eliminar el exceso de sal y metelas al horno precalentado a 180?°C durante 10 minutos.

Una alternativa saludable y deliciosa.

Paso 2: Montaje de las pizzetas

Una vez que las rodajas de berenjena estén listas, sacalas del horno y ponele la salsa de tomate. Añadí un chorrito de aceite de oliva y condimentá con sal, tomillo y albahaca al gusto.

Leyenda

Paso 3: Horneado final

Colocá las rodajas de berenjena en una bandeja previamente aceitada. Cubrí cada una con queso mozzarella y llevalas al horno a temperatura moderada durante aproximadamente 5 minutos, o hasta que el queso se derrita y se dore ligeramente.

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