Palmeritas de jamón y queso: la receta más fácil y rica para la picadita del finde

Las palmeritas de jamón y queso son de esas recetas que te pueden salvar en más de una ocasión debido a su sencillez y a la facilidad a la hora de ser elaboradas.

Este plato tiene la particularidad de que es muy versátil, ya que lo podemos rellenar con el queso que más nos guste o agregarle algunas cositas ricas para gusto de todos. Además, las palmeritas llevan una masa fina y delicada que le da un toque único y diferente.

Si querés sorprender a los tuyos a la hora de la picada, animate a hacer esta increíble receta de palmeritas de jamón y queso. Su preparación es muy sencilla y el resultado es delicioso, no pierdas tiempo y disfrutá de esta genialidad.

Vas a necesitar:

• 2 tapas de tarta (puede ser criolla u hojaldrada)
• orégano (o el condimento que quieras)
• 20 gramos de manteca pomada
• 8 fetas de queso a elección
• 8 fetas de jamón cocido

Paso a paso:

1. Precalentar tu horno a 180 °C.
2. Extender las dos tapas de tarta sobre una superficie plana.
3. Untar una fina capa de manteca pomada sobre ambas tapas de tarta.
4. Colocar las ocho fetas de queso de tu elección con las ocho fetas de jamón cocido sobre las tapas de tarta, distribuyéndolas de manera uniforme.
5. Espolvorear el orégano (o condimento a elección) sobre el queso y el jamón. Podés ajustar la cantidad según tu gusto.
6. Enrollar desde uno de los extremos más largos de las tapas hacia el centro, asegurándote de que queden bien ajustadas.
7. Con un cuchillo bien afilado, cortar cada rollo en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor.
8. Colocar las rodajas en una bandeja para horno, dejando espacio entre ellas para que se expandan al hornearse.
9. Hornear las palmeritas en el horno precalentado durante unos 15-20 minutos o bien hasta que estén doradas y crujientes.
10. Una vez listas, retirar las palmeritas del horno y dejarlas enfriar ligeramente antes de servir.