AROS DE CEBOLLA
Aros de cebolla: truco infalible para que queden bien crocantes y perfectos
Animate a hacer uno de los snacks calientes más deliciosos.
A la hora de pensar en snacks calientes, los aros de cebolla son, sin duda alguna, una de las opciones más amadas por la gente; hits de cervecerías y hasta coparon las casas de comidas rápidas, pues son adorados por grandes y chicos.
El origen de este plato está bastante disputado entre Canadá y Estados Unidos, pero los aros de cebolla son un clásico que ha conquistado a todos.
En esta nota de Minuto Argentina, te dejamos un paso a paso más que fácil para que realices los mejores aros de cebolla. Con muy pocos ingredientes, vas a lograr una auténtica delicia.
Ingredientes:
- Cebollas grandes
- Cantidad necesaria de agua
- Cantidad necesaria de sal
- Cantidad necesaria de cerveza rubia (o soda si no te gusta la cerveza)
- Harina (si te gusta que quede acolchonada, podes usar harina leudante)
- Pimienta o pimentón a gusto
- Aceite para freír
Cómo hacer los aros de cebolla:
- Pelar las cebollas y cortarlas a la mitad, luego, vas a partir cada mitad en tres pedazos. Con mucho cuidado, separar los aros.
- Colocar los aros en un bowl con agua bien fría y sal. Dejar reposar entre 10 a 15 minutos. Pasado ese tiempo, retirar y secar con papel de cocina hasta que estén bien secos.
- Mientras tanto, hacer una mezcla de cerveza (o soda), harina y el condimento seleccionado. Batir con batidor de alambre hasta que quede una crema sin grumos. Colocar los aros de cebolla e integrar con suavidad.
- Llevar a aceite bien caliente hasta que notemos que los aros están dorados.
- Retiramos del aceite y servir caliente.
