Tarta
Tarta de verduras sin horno: una facilísima receta para este sábado en casa
Te damos la receta de uno de los platos con el que seguramente sorprenderás a toda tu familia.
La tarta de verduras es un plato que ha sido disfrutado por muchas culturas a lo largo de la historia. Su origen se remonta a la antigua Grecia y Roma, donde se preparaban tartas saladas con diferentes ingredientes, incluyendo verduras.
Durante la Edad Media, las tartas de verduras continuaron siendo muy populares en toda Europa. Para la realización de este rico plato se utilizan ingredientes locales disponibles en cada región, como espinacas, acelgas, puerros y cebollas. Esta comida se solía hornear en hogares de leña o en hornos comunales.
La tarta de verduras es apreciada tanto por vegetarianos y veganos como por aquellos que simplemente buscan incorporar más verduras a su dieta. Además, esta delicia culinaria es una opción versátil, ya que se pueden usar diferentes combinaciones de verduras, hierbas y especias según los gustos y disponibilidad.
En esta oportunidad desde Minuto Argentina te damos una receta para que no vuelvas a comprar más una masa de tarta. Otro de los detalles que te dejarán boquiabierto es que no precisas horno, por el hecho de que se hace íntegramente en un sartén.
Ingredientes para la masa.
- 9 cucharadas de harina leudante
- 6 cucharadas de aceite
- 9 cucharadas de agua
- 2 cucharadas polvo de hornear
Ingredientes para el relleno (las verduras podés usar las que más te gusten)
- 1 zucchini
- 1 cebolla
- 1 morrón
- 1/2 suprema de pollo
- 3 huevos
- Queso de rallar y queso cremoso a gusto
La elaboración:
Paso 1: picas todas las verduras y las cocinas en un sartén. Cocinas el pollo y lo cortas o desmenuzas.
Paso 2: en un recipiente juntas las verduras con el pollo y le sumas los tres huevos y el queso de rallar.
Paso 3: para la masa poner las 9 cucharadas de harina leudante, las 6 cucharadas de aceite, las 9 cucharadas de agua y 2 cucharadas polvo de hornear. Haces la masa en el mismo sartén.
Paso 4: mezclas todo en la sartén, sumar el relleno y el queso cremoso. Cocinas a fuego lento por 15 minutos con el sartén tapado y listo.
