Barritas de cereal

Barritas de cereal sin horno y fáciles de hacer: una opción más saludable y económica

Con este paso a paso, y por lo económico que resulta, dejarás de comprar snacks en los supermercados.
martes, 15 de agosto de 2023 · 06:21

Las barritas de cereal son muy fáciles de conseguir en la actualidad: se venden en todos los supermercados, kioscos y almacenes, pero, ¿viste cuántas advertencias hay sobre su consumo? Es que las comerciales están hechas con muchos conservantes y azúcares agregados.

En esta nota te traemos una receta simple, sin azúcar y sin horno, que se hace con simples pasos, para poder hacer varias barritas de cereal en casa y disponer de estas colaciones para cada día de la semana. Prestá atención y tené en cuenta que podés reemplazar, agregar o restar frutos, según tus gustos.

Las barritas se conservan en lugares frescos y siempre envueltas en papel film.

Ingredientes

  • 2 tazas de avena
  • 1/2 taza de frutos secos 
  • 1/4 taza de semillas de girasol
  • 1/3 taza de pasas de uva
  • 1/4 taza de chips de chocolate (opcional)
  • 1/3 taza de miel
Los frutos pueden ser reemplazables entre sí, para variar.

Modo de preparación

  • Tostá en una sartén caliente la avena (no la dejes sin revolver demasiado tiempo, porque se va a quemar). Una vez lista, reservala fuera de la hornalla.
  • Cortá los frutos secos: nueces, almendras, maníes, castañas de cajú, ¡lo que quieras que lleven tus barritas de cereal
  • De la misma forma que tostaste la avena, tostá los frutos secos cortados y las semillas de girasol. Luego reservalos.
  • Uní en un bol la avena y los frutos secos, sumá las pasas de uvas (te recomendamos comprar sin semillas), los chips de chocolate y mezclá bien. Añadí la miel y volvé a integrar todo para que se forme una pasta.
Podés usar chocolate derretido en vez de chips (siempre amargo).
  • Prepará una fuente rectangular pequeña o mediana, cubrila con papel film y disponé ahí dentro la pasta de las barritas de cereal. Envolvé todo con el resto de papel film y presioná para que tome forma compacta.
  • Llevá a enfriar a la heladera al menos dos horas. Cuando esté listo, despegá el papel film; podés decorar con coco rallado. 
  • Cortá las barritas de cereal en rectángulos iguales y listo, ya tenés snacks saludables aptos para toda la familia para arrancar la semana con la mejor.
Dales color con otros frutos.

Dato extra

En las forrajerías o dietéticas podés averiguar otras opciones para variar la receta. Podés comprar trigo inflado, semillas de otro tipo; también podés usar frutas deshidratadas en vez de pasas de uvas, como trocitos de ciruelas, ananá, kiwi, dátiles, ¡hay mucha oferta!

Otras Noticias