Budín de frutos rojos sin TACC
Budín de frutos rojos sin TACC: la mejor receta para que todos puedan disfrutar
Este paso a paso es perfecto para disfrutar por las tardes o en ocasiones especiales.
A la hora de pensar en comidas fáciles y ricas para una merienda, el budín es de las preparaciones más elegidas porque es ideal para cualquier ocasión y súper sencilla de hacer.
En esta oportunidad, desde Minuto Argentina te vamos a brindar una receta muy simple para que hagas un espectacular budín de frutos rojos ideal para la merienda, el desayuno o cuando quieras, pero este paso a paso es para todos.
Aprendé a hacer un budín de frutos rojos sin TACC, ideal para que no haya paladar sin probar esta maravilla fresca y superdeliciosa. A continuación, dejaremos la preparación detallada. ¡Es cuestión de animarse y hacerlo!
Vas a necesitar:
- 250 g de premezcla sin gluten (harina sin TACC)
- 2 huevos
- 150 g de frutos rojos (pueden ser frutillas, arándanos, frambuesas, etc., frescos o congelados)
- 1 cucharada de polvo para hornear sin gluten
- 200 g de azúcar
- 50 cc de aceite de girasol
- Papel manteca
Paso a paso:
- Precalentar el horno a 180 °C y engrasar un molde para budín. Forrar el fondo y los lados del molde con papel manteca.
- En un bowl grande, mezclar la premezcla sin gluten y el polvo para hornear.
- En otro recipiente, batir los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea y espumosa.
- Agregar el aceite de girasol a la mezcla de huevos y azúcar. Batir hasta que se incorpore bien.
- Añadir los ingredientes secos a la mezcla de huevos y azúcar y mezclar bien hasta obtener una masa suave y sin grumos.
- Agregar los frutos rojos a la masa y remover suavemente para distribuirlos de manera uniforme.
- Colocar la mezcla en el molde preparado y alisar la superficie con ayuda de una espátula.
- Llevar al horno precalentado y dejar allí durante aproximadamente 40-45 minutos, o bien hasta que al insertar un palillo en el centro del budín, este salga limpio.
- Una vez que el budín esté listo, sacar del horno y dejar enfriar en el molde durante unos minutos.
- Desmoldar con cuidado y dejar que enfríe completamente sobre una rejilla antes de cortarlo en porciones y servir.
