Cheesecake de chocolate con 3 ingredientes: receta sin harina y súper fácil para una delicia única

Existen muchos métodos para preparar el cheesecake de chocolate en casa, pero en esta oportunidad, Minuto Argentina te enseñará el más rápido y efectivo de hacer.

Para crear esta deliciosa receta, solo necesitarás 4 huevos, 160 gramos de queso crema tipo Filadelfia y 160 gramos de chocolate para postre.

Cómo crear el postre en casa

Lo primero que deberás hacer para la creación del cheesecake de chocolate es separar las yemas de las claras de huevo en recipientes diferentes. 

Luego, deberás fundir el chocolate requerido. En este punto, podés hacerlo mediante el baño maría o simplemente derretir el ingrediente en el microondas y listo. 

De cualquier forma, para ambas opciones tendrás que estar pendiente de que el chocolate no se queme. Si ya finalizaste dicho paso, mezclá en un recipiente el chocolate derretido del postre con las yemas de huevo y el queso Filadelfia. 

Podés hacer esto con una espátula, de forma manual o, en su defecto, usar también el batidor eléctrico de preferencia.

Cuando los ingredientes estén mezclados entre sí, reservá el resultado final mientras preparás las claras de huevo a punto nieve con un batidor eléctrico o uno manual.

Si ya tenés las mezclas listas, uní una con la otra. Es decir que, en un recipiente nuevo, ligá la primera pasta que hiciste del cheesecake con las claras de huevo.

Ya en la recta final, forrá el molde de preferencia con papel para horno y allí verté la mezcla final del cheesecake para luego llevar todo al horno (en baño María) por 45 minutos, aproximadamente. 

Pasado el tiempo, sacá el cheesecake de chocolate del horno, desmontalo en un molde y dejalo para que se adapte a la temperatura ambiente.

Por último, pero no menos importante, podrás empezar a decorar el cheesecake de chocolate con azúcar glasé o frutas frescas bien picaditas.