No compres más, salen fortuna: hacé tus propias papas fritas de bolsa, pero saludables y económicas

A la hora de pensar en un plato que sea fácil de elaborar, que tenga un sabor delicioso y que les guste a grandes y chicos, las papas fritas son una verdad tan grande como el mundo.

Amadas por todos, las papas fritas tienen la capacidad de concentrar sabor y rapidez porque no necesitan demasiado tiempo de cocción. Ahora, una interrogante que queremos despejar: ¿acaso es posible lograr hacer una receta en casa como para que queden igual a las de paquete? La respuesta: sí.

Tal como acostumbramos, Minuto Argentina abre su recetario nuevamente y en esta oportunidad, te vamos a enseñar un increíble paso a paso súper sencillo y práctico para hacer papas como de bolsa en casa y sin mucho esfuerzo. Animate a probar esta preparación y vas a notar la diferencia.

Vas a necesitar:

• Papas (con una papa grande es suficiente)
• Servilletas de papel
• Rocío vegetal/aceite en aerosol
• Sal a gusto
• Condimentos a elección (pueden ser especias como pimienta negra, pimentón, ajo en polvo, curry).

Paso a paso:

1. Lavar bien las papas a fondo para que no quede ningún resto de tierra.
2. Con una mandolina (si no tenés, podes usar un cuchillo afilado), cortar las papas en rodajas muy finas, intentando que todas las rodajas tengan un grosor parejo para que se cocinen de manera uniforme.
3. Colocar las rodajas de papas entre dos servilletas de papel y presionar suavemente para eliminar el exceso de líquido.
4. Colocar en un plato una servilleta de papel y rociar un poco de rocío vegetal sobre ella.
5. Acomodar las rodajas de papas sobre la servilleta de papel con rocío vegetal y asegurate de que no estén amontonadas.
6. Espolvorear sal por encima y los condimentos elegidos sobre las papas.
7. Colocar otra servilleta de papel sobre las papas y repetir el proceso hasta que todas las rodajas estén sazonadas.
8. Llevar las papas al microondas y cocinarlas a máxima potencia durante 3 minutos y medio.
9. Después de ese tiempo, retirar las papas del microondas, darles la vuelta y cocinarlas por otros 3 minutos y medio, o hasta que estén doradas y crujientes.
10. Una vez que las papas estén listas, dejar reposar durante unos minutos para que terminen de endurecerse.