ZAPALLO CABUTIA
Simple y barato: el secreto para cultivar en tu jardín tu propio zapallo cabutia, dulce y sabroso
Aprendé a tener esta noble verdura en casa sin mucho esfuerzo.
El zapallo cabutia es una variedad de calabaza de forma redonda o alargada con una piel gruesa y rugosa, que es una verdadera estrella de nuestra gastronomía, ya que es parte de guisadas, fondues e infinidad de recetas y menús.
A la hora de describir a esta verdura, podemos decir que su color varía desde el verde oscuro hasta el naranja intenso y su tamaño es diverso, pero lo que no se puede negar es su sabor. El zapallo cabutia es una maravilla dulce y pulposa.
Una de las preguntas que se desprenden de los amantes de esta delicia es saber si es fácil tener zapallo cabutia en nuestros jardines o en macetas. Hoy en Minuto Argentina, te vamos a enseñar a que logres hacerte de la misma sin mucho esfuerzo.
Cómo lograr que crezca el zapallo cabutia
- Recolectar semillas maduras y saludables de un zapallo cabutia maduro y limpiarlas, sacándole todo resto de pulpa.
- Humedecer unos paños de servilletas de papel con agua.
- Colocar las semillas en el centro de la servilleta, asegurándote de que estén separadas y que haya suficiente espacio entre ellas.
- Doblar la servilleta sobre las semillas para cubrirlas y llevarlas a una bolsa plástica transparente o un recipiente con tapa para mantener la humedad.
- Colocar la bolsa o el recipiente en un lugar cálido, pero fuera de la luz directa del sol.
- Revisar diariamente que las servilletas permanezcan húmedas. Mojar un poco las servilletas si es necesario.
- Luego de unos días, vas a notar que las semillas germinan y desarrollan pequeñas raíces.
- Cuando las raíces tengan unos pocos centímetros de longitud, trasplantar las plántulas. Asegurate de que sea en un suelo bien drenado y rico en nutrientes.
- Colocar las macetas en un lugar con luz indirecta.
- Regarlas de manera regular, sin encharcar la tierra, y cuidar de plagas y heladas.
Siguiendo estos pasos que te brindamos, en cuestión de meses, vas a tener tu zapallo cabutia delicioso y hermoso de la mejor manera.
