Dulce de leche
No gastés fortuna y hacé este postre matero: solo necesitás dulce de leche y dos tapas de pascualina
Te damos una receta de un postre súper original y con ingredientes fáciles de conseguir.
En la búsqueda de delicias que conquisten nuestro paladar sin complicaciones, nos sumergimos en el fascinante mundo de la repostería casera. Y en este viaje culinario, descubrimos un tesoro que promete conquistar a grandes y pequeños: un postre matero de dulce de leche. Preparar este delicioso manjar es más fácil de lo que imaginás y bastante económico.
Con dos tapas de pascualina de hojaldre, dulce de leche (o Nutella si prefieres variar) y un toque de creatividad, estarás a punto de lograr un postre que dejará a todos boquiabiertos. La simplicidad de los ingredientes contrasta con la sofisticación de la presentación, creando un equilibrio perfecto.
Para disfrutar al máximo de este postre de dulce de leche, comelo recién salido del horno. Su textura crujiente se combina perfectamente con unos mates, convirtiéndolo en la opción ideal para toda la familia. Con solo pocos ingredientes y un toque de ingenio, podés crear un postre que cautivará a todos en tu hogar.
Ingredientes:
- 2 tapas de pascualina de hojaldre
- Dulce de leche o Nutella (según tu preferencia)
- 1 huevo
- Azúcar impalpable
Paso a paso:
Colocá una tapa de hojaldre sobre papel de hornear en una bandeja. Extendé una fina capa de Nutella o dulce de leche sobre ella, asegurándote de dejar un pequeño margen en los bordes.
Poné la segunda lámina de hojaldre encima, de manera que los bordes coincidan. Utilizá un vaso o taza para marcar un círculo en el centro de la masa.
Con un cortapastas o un cuchillo afilado, hacé 16 cortes desde el centro hasta el borde, procurando que todos sean del mismo tamaño. Luego, retorcé cada uno de los 16 trozos, alternando la dirección.
Batí la clara de huevo y pinta la parte superior de la masa con un pincel de silicona. Uní los bordes para sellar la estrella y hornea en un horno precalentado a 200°C, durante aproximadamente 20 minutos o hasta que el hojaldre esté dorado. Para finalizar, decorá con azúcar impalpable.
