Barritas de coco y yogurt
Barritas de coco y yogurt: en 5 minutos, el snack perfecto para tener en el freezer las tardes de verano
El bocadito dulce se prepara con solo 4 ingredientes.Invertir en snacks se hace cada vez más cuesta arriba, debido a la crítica situación económica en que actualmente vive la Argentina. Por tal motivo, hoy Minuto Argentina destacará la receta de las barritas de coco y yogur.
Este snack es ideal para consumir con el mate del día a día, puesto que en su estructura contiene el atractivo sabor dulce y, lo que es mejor aún, su preparación se realiza con muy pocos ingredientes, por lo que no tendrás que gastar demasiado presupuesto en hacerlo.
Ingredientes requeridos
- 2 tazas de coco rallado.
- 1 taza de yogur neutro.
- Endulzante.
- Chocolate derretido.
Las cantidades de los ingredientes de las barritas de coco y yogur dependerán de cuán grande o pequeño decidas hacer el snack, por lo cual, hacer mucha o poca mezcla es a libre elección.

Cómo crear el snack
- Mezclá el coco rallado con el endulzante y el yogur en un bol mediano.
- Buscá un trozo de papel de horno y sobre este, compactá la mezcla. Lo ideal es que el snack compactado quede como una especie de barra de chocolate envuelta en el papel referido.
- Meté la barra del snack en el freezer por 45 minutos.
- Consumido el tiempo, sacá la barra del freezer, quitale todo el papel y colocala sobre un plato o bandeja.
- Cuando el snack esté sobre una superficie plana, vertí sobre esta el chocolate derretido.
- Por último, cortá en forma de barritas el snack, metelas al freezer por otros 45 minutos y listo, habrás terminado.
El chocolate derretido sobre las barritas de coco y yogur podrías reemplazarlo por otro ingrediente de preferencia, como el dulce de leche, la Nutella o algún tipo de mermelada espesa.

Las barritas de coco y yougur podrían compartirse en familia, pero también podés guardarlas en la heladera y consumir una todos los días hasta que el snack se acabe.
Beneficios del coco en la salud
Las barritas sugeridas son beneficiosas para la salud porque contienen coco y, según los conocedores de la materia, este elemento regula la presión arterial, disminuye el colesterol y controla la glucosa en la sangre.
Además, el coco potencia el sistema inmune, fortalece el sistema nervioso, favorece la correcta hidratación, favorece el tránsito intestinal, elimina las bacterias, elimina la retención de líquidos, disminuye el estrés, aumenta la energía y mejora la tonicidad muscular.
Sin lugar a dudas, las barritas de coco y yougur no solo te saciarán las ansias de consumir algo dulce en el día, sino que además beneficiarán tu salud en el proceso.