TORTA DE CHOCOLATE

Torta de chocolate y calabaza: con solo 3 ingredientes, este postre terminará con tu antojo de dulce

Es muy sencillo de preparar.
martes, 13 de febrero de 2024 · 16:05

El fin de semana largo está llegando a su fin, pero ello no es impedimento para que disfrutemos durante esta jornada de martes, un rico plato con la familia o los amigos.

Si estás en la búsqueda de una opción que combine tanto ingredientes dulces como salados, no podés perderte la oportunidad de preparar para vos y tus seres queridos una exquisita torta de chocolate y calabaza.

Fuente: (@tictacyummy)

¿La mejor parte de esta preparación? Básicamente, solo requiere de la implementación de 3 ingredientes y es muy sencillo de replicar. El paso a paso fue compartido desde la cuenta de Instagram “@tictacyummy” y te brindará a cambio un exquisito postre de textura mousse.

Fuente: (@tictacyummy)

¿Qué ingredientes vas a necesitar para crear tu torta de chocolate? 400 gramos de calabaza asada; 1 sobre de gelatina en polvo neutra; 400 gramos de chocolate negro sin azúcar y una pizca de sal (opcional).

Fuente: (@tictacyummy)

El primer paso para preparar esta deliciosa torta será asar en el horno las rodajas de calabaza en la cantidad mencionada durante 45 minutos. Mientras tanto, vas a derretir el chocolate.

Fuente: (@tictacyummy)

Una vez cumplidos ambos pasos, vas a triturar en la licuadora o procesadora muy bien ambos ingredientes combinados, hasta obtener una mezcla lisa y homogénea.

Luego, vas a hidratar el sobre de gelatina neutra en 40 mililitros de agua, que 10 minutos después va a endurecerse. Por ende, vas a calentarla 15 segundos en el microondas para que recupere su consistencia líquida. Añadila a la mezcla de calabaza y chocolate e integrá muy bien los 3 ingredientes.

Fuente: (@tictacyummy)

El paso final será traspasar la mezcla a un molde, para añadir en la parte superior la sal si así lo deseas. Vas a dejar que se enfríe al menos 4 horas. ¡Y listo! Una exquisita torta de chocolate y calabaza para compartir con los tuyos.

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