Panqueques de manzana en 15 minutos: ponete la 10 con esta receta deliciosa y muy fácil

Los panqueques de manzana son una muy buena idea si tenés ganas de comer algo diferente, nutritivo y dulce en tu desayuno o merienda, ya que te permite darte un gustito sin salir de una alimentación equilibrada. Por eso, te contamos cómo es el simple paso a paso que solo te tomará 15 minutos y te encantará para acompañar con el mate, té o café.

Además, en esta oportunidad te dejamos el procedimiento de los panqueques de manzana, pero esta receta podés adaptarla según tus gustos y necesidades, por ejemplo variar con otra fruta o en vez de usar harina leudante, reemplazarla por harina de avena o almendras; o en caso de que seas celíaco, premezcla. ¡Ponete la diez y no dudes en hacer esta delicia para vos o para tu familia!

Ingredientes de los panqueques de manzana 

1 huevo

Esencia de vainilla

1 cda. de azúcar

3 cdas. de leche

3 cdas. de harina leudante

3 cdas. de avena

1 manzana en rodajas

1 cda. de azúcar extra

Procedimiento:

1- Primero, en un bowl incorporá un huevo, un chorrito de esencia de vainilla y azúcar. Mezclá muy bien con un batidor de mano o tenedor hasta que veas que se haya integrado por completo.

2- Luego, sumá al recipiente la harina leudante, o harina 0000 y una cucharada polvo para hornear; la leche y la avena. Volvé a batir muy bien de forma enérgica.

3- Una vez que tengas lista la mezcla, enmantecá una sartén, espolvoreá un poco de azúcar común y coloca de forma ordenada las rodajas de manzana cortadas previamente muy finas hasta cubrir toda la superficie.

4- Después, verté tu preparación sobre las rodajas de manzanas dispuestas en la sartén y con la ayuda de una espátula esparcila con cuidada hasta que tapen por completo la fruta y queden pareja.

5- Llevá la sartén a una hornalla a fuego corona durante 15 minutos en total, es decir 10 minutos de un lado y 5 del otro.

6- ¡Desmoldá y listo! Ya tenés tu merienda exprés terminada para disfrutar cuando quieras.