Rompé el molde con esta pizza waffle sin harina: la receta más rápida y sabrosa para darte el gusto

La pizza waffle es una de las preparaciones que más da de qué hablar en las redes sociales. Por un lado, los fanáticos de estas ricas masitas agradecen la idea porque se aprovecha de una nueva forma la receta, por el otro los fundamentalistas de la pizza se niegan a ella.

En esta nota traemos la opción y el paso a  paso para que hagas una deliciosa pizza waffle, pero vamos por más, no solo será un platillo alternativo, sino que en vez de harina 00, usaremos avena, para subir el nivel de la propuesta culinaria de las redes.

Ingredientes para los waffles

• 2 huevos
• 60 grs. de avena (5 cucharadas)
• 1 pizca de sal
• 1 pizca de orégano (opcional)
•  ½ cdita. de polvo para hornear

Ingredientes para la pizza waffle

• Salsa de tomate o rodajas de tomate
• Muzzarella o queso cremoso a gusto
• Jamón, salame, aceitunas, etc
• Orégano, albahaca fresca, a gusto

Modo de preparación

• En el vaso de la minipimer o licuadora batí los huevos, la avena, añadí la sal, el polvo para hornear y si te interesa que la masa de la pizza waffle sea saborizada, podés agregar orégano. 
• Una vez que tengas la masa lista, que debe ser entre líquida y espesa, reservala y prepará la wafflera para la cocción de la pizza waffle. Agregá aceite con un pincel o servilleta y calentala. Cuando esté lista, colocá la porción necesaria para lograr los waffles.

• Cociná todos los waffles que necesites antes de empezar a montar las pizzas waffles. Una vez listos, precalentá el horno, o también podés hacerlo en la plancha. Colocá sobre las masas salsa de tomate y agregá los toppings.
• Las pizzas waffles deben ser como más te gusten a vos, por lo que depende de tu paladar y de los ingredientes que tengas si agregás más o menos fiambres, hierbas o solo queso y salsa.
• Dales un golpe de horno o de calor en la plancha o sartén para que se caliente la salsa y se derrita el queso y listo, tendrás tus pizzas waffles de avena listas para disfrutar.

Por supuesto, si no querés la preparación con avena, lo podés evitar y hacer la clásica masa para waffles. También hay experimentos que resultaron muy sabrosos con la reconocida masa de pizza. Es cuestión de probar hasta llegar al resultado que más te agrade.