Queso crema
Económico y bien cremoso: prepará tu propio queso crema casero y ahorrá mucho dinero
Los elementos requeridos para esta receta son muy accesibles en el término financiero.
Si ya no tenés con qué rebosar los alimentos del día a día debido a los altos costos de la manteca, las salsas y otros productos similares, prepará en casa tu propio queso crema.
Para crear esta especie de nata, solo necesitarás cuatro elementos, de los cuales uno podría estar medianamente costoso en el mercado.
Ingredientes
- Sal.
- 3 cucharadas de aceite de oliva.
- 1/2 taza de vinagre.
- 3 litros de leche.
Cómo preparar el queso crema
Aunque muchos supongan que para preparar el queso crema se necesita ser un experto en la cocina, este artículo te demostrará cuán errados están mediante el siguiente proceso:
- Colocá la leche en una olla.
- Poné la leche al fuego corona.
- Antes de que se caliente, sacá un vaso de leche del recipiente y reservalo.
- Agregá el vinagre y mezclá hasta que se separe el suero.
- Con ayuda de un colador, separá el líquido de los grumos de queso.
- Esperá que los grumos de queso se enfríen, para que puedas procesarlos con aceite de oliva, sal y el vaso de leche que habías reservado.
- Vertí en un recipiente el resultado obtenido y llevá todo a la heladera durante 24 horas.
Tras el tiempo estipulado, conseguirás el queso crema recomendado, que resulta ser más saludable que el del mercado por no tener manteca añadida.
El queso destacado quedará natural, tal como se aprecia en la tercera fotografía adjuntada. Si querés, podés agregarle otro tipo de sabores a la mezcla, como frutos secos, perejil, pimentón, etc.
Beneficios de consumir leche
De acuerdo con los expertos en la materia, la leche colabora en el mantenimiento de la salud cardiovascular, es una fuente de aminoácidos esenciales, favorece de manera significativa el aumento y la recuperación de la masa muscular, refuerza la masa ósea, ayuda a prevenir la osteoporosis y contribuye en gran medida al crecimiento de la microbiota intestinal.
Con las acotaciones ya realizadas sobre los beneficios de la leche en la salud del ser humano, se puede constatar lo nutritivo que es el queso crema casero, que tiene a la leche como ingrediente principal.
