La curiosa planta que crece como maleza en tu jardín y que sustituye al limón

Muy pocos son los vegetales que podrían compararse o sustituir de alguna manera al limón, debido a las incontables propiedades que este contiene dentro de su composición. Sin embargo, hoy en esta nota se destacará el nombre de la planta que sí podría reemplazarlo.

Se trata de la oxalis o como algunos la llaman el "falso trébol". La planta en cuestión recibe ese nombre porque, al igual que el trébol, tiene 3 hojas. 

No obstante, lo que diferencia a una planta de la otra es la forma de las hojas, por lo cual, los conocedores de la materia podrían identificar cuál es una y cuál es la otra rápidamente.

Aunado a ello, es importante destacar que, actualmente, existen muchos géneros o tipos de oxalis y el más común es el que tiene hojas moradas.

Pero el que sustituye de alguna manera al limón y, a su vez, es confundido con un trébol es la oxalis corniculata, planta que tiene hojas verdes y cuando florece desprende flores amarillas y blancas.

Cualidades y beneficios de la planta

• Se propaga fácilmente por la tierra de manera natural.
• Puede sembrarse tanto en macetas como en el suelo firme. 
• No requiere de cuidados especiales para crecer sana y fuerte. 
• Es comestible. 
• Limpia toda la parte digestiva del cuerpo humano expulsando así los virus y las baterías encontradas. 
• Su cultivo se extiende por el mundo. 
• Sustituye al limón porque sus tallos son ácidos y aportan un toque cítrico a las ensaladas o a las recetas en general.
•  Los tallos también podrían reemplazar al perejil en el mundo de la gastronomía.
• Cura el asma, la tos, los resfríos y baja la fiebre.
• Es una planta depurativa, puesto que ayuda a limpiar la sangre del cuerpo humano.

Cómo se consume la oxalis

• Herví las hojas en una olla con agua caliente por 15 minutos.
• Colá el agua y consumila como un té natural.
• Se recomiendan no más de 100 gramos al día.

También, hay quienes usan los tallos de la planta y sus hojas para crear distintos platillos dentro del mundo culinario, pero eso depende, en gran medida, de las necesidades de cada persona.

La oxalis, ¿trae buena fortuna?

Según cuentan algunas leyendas, la planta destacada en esta nota trae fortuna y buenos augurios al hogar. Claro que, no cualquier tipo de oxalis, sino la oxalis corniculata de cuatro hojas.