Papas rosti rellenas de jamón y queso: en pocos minutos, una delicia crujiente para salvar tu cena

Las papas rosti son una deliciosa creación culinaria que se ha puesto de moda en el último tiempo, gracias a que logra fusionar la rapidez de su elaboración con un sabor cautivador.

Originarias del cantón de Berna, las papas rosti se hicieron famosas a nivel mundial por su textura crujiente por fuera y su suavidad por dentro, lo que las convierte en un plato reconfortante y lleno de sabor. Hoy queremos enseñarte a hacer una reversión de estas que te salvará a la hora de necesitar comer algo rico y bien rápido.

En esta nota, Minuto Argentina abre su recetario de las preparaciones más deliciosas para traerte una receta de papas rosti rellenas de jamón y queso. Esta preparación se hizo viral en las redes sociales gracias a plataformas como Tik Tok e Instagram y hoy te explicamos cómo hacerla bien fácil. Animate a ser cautivado por el impresionante sabor de este plato espectacularmente sencillo, lo vas a repetir mil veces. 

Vas a necesitar:

• 2 papas medianas o 3 papas chicas
• jamón natural a gusto (podés utilizar paleta cocida para hacerlo más económico)
• queso al gusto (queso tybo es lo ideal, también podés usar muzzarella)
• aceite para cocinar.

Paso a paso:

1. Rallar las papas y escurrirlas para que pierdan bien el agua.
2. En una sartén con aceite, poner una base de papa rallada.
3. Colocar fetas de jamón y queso de manera prolija.
4. Colocar otra capa de papa rallada y cubrir bien el fiambre.
5. Dejar que los lados se doren y que la papa quede bien cocida.
6. Cuando ambos lados estén bien dorados y con textura crujiente, retirar y servir.