Nuggets de calabaza
Nuggets de calabaza: una receta saludable, económica fácil de hacer en casa
El alimento recomendado en este artículo se prepara con menos de 10 ingredientes.
Si este año querés empezar a alimentarte de forma más saludable y no sabés cómo o de qué manera hacerlo, podés comenzar por preparar estos nuggets de calabaza caseros, muy simples y que vas a amar.
Este menú también es económico de preparar, ya que los ingredientes necesarios no suelen ser costosos en el mercado y además, la receta rinde varias porciones que luego podés freezar.
Ingredientes
- 2 huevos.
- 2 cucharadas de semillas de chía.
- 1 cucharadita de polvo para hornear.
- 1/2 de calabaza.
- 1/2 de leche descremada.
- 3 cucharadas de harina de soja o garbanzos.
- Aceite de oliva.
- sal y condimentos al gusto.
- queso bajo en grasas (el de preferencia).
Cómo preparar los nuggets de calabaza
- Cociná la calabaza en trozos y sin cáscaras en el horno. Ponela en una placa y los condimentala con sal y aceite de oliva.
- Una vez cocida, procesá o licuá la calabaza y, a la licuadora o procesadora, sumale los huevos y la leche descremada.
- Colocá la mezcla en un bol y agregá el polvo de hornear, la chía y la harina de soja o garbanzos.
- Mezclá todo muy bien hasta que los ingredientes se unifiquen.
- Dale forma a los nuggets de calabaza y en el centro si querés podés sumarle un pedacito de queso bajo en grasas.
- Cociná los nuggets de calabaza por ambos lados en un sartén precalentado hasta que doren.
Con este paso a paso obtendrás como resultado los deliciosos e inigualables nuggets de calabaza, mismos que te permitirán mantener una dieta saludable en todo momento.
Beneficios de la calabaza
Uno de los mejores aliados para sobrellevar una dieta saludable es la calabaza, puesto que este alimento te ayudará a perder peso y a reforzará el sistema inmune.
Además, la calabaza protege el corazón, previene el estreñimiento, previene algunos cánceres, mejora los síntomas de la diabetes y protege la salud ocular.
No obstante, el alimento que se usó para preparar esta receta también mantiene la piel del cuerpo firme y saludable.
