Torta cebollada en sartén: rica, fácil y económica, la receta que salva tu cena

Muchas veces llega la hora de cocinar algo y nos preguntamos qué podemos hacer de novedoso que no salga una fortuna, sea rico y rinda. Demasiadas condiciones para encontrar algo que cumpla con todos nuestros requisitos. La torta cebollada puede ser respuesta a estas inquietudes.

Esta propuesta de torta cebollada es increíblemente sencilla de realizar, con pocos ingredientes y la hacés tan solo en 20 minutos. Prestá atención porque esta receta va a volverte loco/a.

Tal como acostumbramos, desde Minuto Argentina buscamos solucionar tus inquietudes a la hora de preparar la cena o bien para acompañar una picadita con amigos.

En esta nota, te explicaremos el paso a paso para que hagas una torta cebollada en sartén que va a enamorar tu paladar y será un alivio para tu bolsillo. 

Vas a necesitar:

• 3 cebollas chicas
• 3 huevos
• 1 taza de leche
• 2 cucharadas de aceite
• 2 tazas de harina
• 2 cucharadas de polvo para hornear
• 1/2 taza de queso rallado
• sal y pimienta a gusto.

Paso a paso:

1. Pelar y picar las cebollas en trozos pequeños.
2. Calentar el aceite en una sartén antiadherente a fuego corona.
3. Agregar las cebollas picadas a la sartén y sofreírlas hasta que estén doradas.
4. En un tazón, batir los huevos junto con la leche.
5. Incorporar la harina, el polvo para hornear, el queso rallado, la sal y la pimienta a la mezcla de huevos y leche. Mezclar bien hasta obtener una masa homogénea.
6. Verter la masa sobre las cebollas doradas en la sartén.
7. Cocinar a fuego corona durante aproximadamente 15 minutos o hasta que la torta esté dorada en la base.
8. Con la ayuda de un plato, dar la vuelta a la torta para cocinar el otro lado durante otros 10 minutos, hasta que esté dorada y cocida por completo.
9. Retirar la torta cebollada del sartén y servir caliente.