Budín rendidor: con una sola receta te hacés 3 postres diferentes, materos y económicos

Cuando tenemos que pensar en comidas o platos que sean fáciles y deliciosos para saborear en una merienda, el budín es de las preparaciones más elegidas. Versátil y de elaboración sencilla, lo tiene todo y más.

Como siempre, Minuto Argentina te brinda las mejores recetas y en este sábado óptimo para deleitarse con una gran merienda, te enseñamos un paso a paso increíble para que hagas un delicioso budín sin esfuerzo y con pocos ingredientes.

Lo que tiene de bueno es que con la receta que te brindaremos a continuación vas a poder armar tres budines diferentes pero muy deliciosos con una sola preparación.

No salgas corriendo a la panadería en búsqueda de algo rico para acompañar con el mate y animate a hacer esta verdadera genialidad por tres.

Vas a necesitar:

• 3 huevos
• 1 taza de azúcar (220 g)
• esencia de vainilla
• media taza de leche (90 ml)
• media taza de aceite (90 ml)
• 1 taza y media de harina leudante (350 g)
• chips de chocolate (preparación opcional 1)
• fruta cítrica (preparación opcional 2)
• cacao (preparación opcional 3)

Paso a paso:

1. Romper los huevos en un recipiente grande.
2. Agregar el azúcar a los huevos.
3. Incorporar unas gotas de esencia de vainilla al recipiente.
4. Mezclar los ingredientes con un batidor hasta obtener una mezcla homogénea.
5. Verter la leche y el aceite en la mezcla.
6. Continuar mezclando hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.
7. Agregar la harina leudante de a poco, mientras se sigue mezclando, hasta obtener una masa uniforme.

Opción 1 (budín con chips de chocolate):

1. Incorporar los chips de chocolate a la masa y mezclar suavemente.

Opción 2 (budín con fruta cítrica):

1. Cortar la fruta cítrica en trozos pequeños y añadirlos a la masa.
2. Mezclar con cuidado para distribuir la fruta de manera uniforme.

Opción 3 (budín marmolado):

1. Dividir la masa en dos partes iguales en dos recipientes separados.
2. A una de las partes agregar cacao en polvo y mezclar hasta que esté bien incorporado.
3. Verter alternadamente las dos masas en un molde previamente engrasado y enharinado, creando un efecto marmolado.
4. Precalentar el horno a temperatura media.
5. Verter la masa en un molde para budín.
6. Hornear durante aproximadamente 30 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
7. Retirar del horno y dejar enfriar antes de desmoldar y servir.