En pocos pasos y sin gastar una fortuna: cómo hacer Serenito casero

A lo largo de varias décadas, el Serenito es uno de los alimentos más amados por los argentinos y muchas infancias han quedado marcadas por el dulce gustito de este auténtico manjar.

Este postre se ha convertido en un clásico de nuestra cultura gastronómica, pero hoy en día se ha complicado el comprar Serenito ya que su valor en almacenes y supermercados se cotiza bastante alto.

Pensando en cómo sortear la crisis y lograr cumplir con tus antojos, en esta nota te queremos demostrar que hacer el Serenito te puede salir menos de lo que pensás y lo mejor es que podés hacer en cantidad.

Hoy en Minuto Argentina te enseñamos a realizar este producto que es tan fácil de hacer como delicioso de comer. No pierdas tiempo y hacé esta maravilla.

Vas a necesitar:

• 1 litro de leche
• 60 gr de maicena
• 100 gr de azúcar
• Esencia de vainilla

Paso a paso:

1. En un recipiente, disolver la maicena en un poco de leche fría.
2. En una olla, verter el resto de la leche y calentarla a fuego medio.
3. Agregar el azúcar a la leche caliente y mezclar hasta que se disuelva por completo.
4. Incorporar la maicena disuelta en leche, revolviendo constantemente para evitar grumos.
5. Continuar cocinando a fuego medio, sin dejar de revolver, hasta que la mezcla espese y alcance la consistencia deseada.
6. Retirar del fuego y añadir unas gotas de esencia de vainilla, mezclando bien.
7. Verter la preparación en moldes individuales o en un recipiente grande, según prefieras.
8. Dejar enfriar a temperatura ambiente y luego llevar a heladera por al menos 2 horas, hasta que esté bien firme.
9. Servir el postre junto con Rocklets, salsa o simplemente disfrutar solo.